Cuenca - ville coloniale
Cuenca 22-23-24/09/2007
Le trajet entre Alausi et Cuenca est sans aucun doute le plus impressionant du voyage en Equateur: la route surplombe en permanence des profondes vallées, longe des ravins, tournicote dans tous les sens. Un peu à l´étroit dans le fond du bus, nous étions heureux d´arriver à Cuenca. La recherche d´un hôtel ne fut pas chose simple: les prix relativement élevés, la lecture du plan à l´envers (ben oui ça arrive même aux meilleurs ;-), ce n´est qu´après une heure que nous avons trouvé "chambre à notre pied".
Apres Guayaquil et Quito, Cuenca est la troisième ville de l´Equateur; malgré ses 600.000 habitants c´est une ville à taille humaine où tout se découvre à pied. Le centre historique est classé depuis 1999 Patrimoine mondial de l´humanité par l´Unesco.
Le charme de la ville réside dans son architecture (églises, maisons coloniales, places ombragées,...), son quartier El Barranco au bord de la rivière, ses boutiques d´artisanat, ses musées et ses marchés. Dans un des marchés, on s´achète une belle tuile fine de chocolat, rien qu´à y penser et à sentir l´odeur, on se pourlèche les babines mais ... surprise: non seulement il a beaucoup d´amertume mais en plus il a un arrière-goût salé! Ce ne sera donc pas pour cette fois que nous aurons de quoi remplacer notre Côte D´Or.
Le nez en l´air, nous avons flâné dans les rues de la ville en découvrant par ci, par là, l´un ou l´autre bâtiment colonial intéressant.
Cuenca est également le fief du chapeau Panama, qui n´a plus aucun secret pour nous grace aux explications reçues dans le magasin-musée El Barranco.
Cuenca invite à d´agréables pauses gourmandes. Nous nous en sommes octroyées deux (sans compter celle du chocolat). La première fut un veritable fiasco - un peu dans le style du chocolat mais avec de la glace cette fois. Je n´ai même pas fini ma coupe. Ceux qui me connaissent comprendront la gravité de la situation!!! La seconde pause gourmande était par contre à la hauteur de nos espérances - il était temps après 2 jours de 'sucreries ratées'. Chez "Meeuh", les jus de fruits frais, les milk-shakes et yoghourts sont un vrai délice. La petite dame qui fait le service pendant que sa fille prépare les boissons en cuisine est d´une extrême gentillesse. Tous les équatoriens autour de nous (nous sommes les seuls touristes - les autres sont en face au Café autrichien) mangent une sorte de cake en accompagnement de leurs yoghourts. Curieux, nous demandons des détails à la serveuse qui nous dit qu´il s´agit de Pan de Yuca (pain de yuca). Avant même d´avoir eu le temps de traduire à la compagnie, elle arrive avec un petit panier et nous offre 4 de ces "pan" tout chauds, juste sortis du four. Ils sont délicieux.
Le musée des Cultures Aborigènes nous a relaté 150 siecles d´histoire. De 14.000 avant JC jusqu´au 15ème siècle à l´arrivée des Espagnols, 5000 pièces montrent les développements culturels de la region.
Cuenca, à 2500 mètres d´altitude offre un climat clément qui nous a permis de profiter d´un peu de chaleur et de soleil pendant 3 jours. La modernité de la ville nous a étonné. Cuenca semble loin des communautes indiennes. Le costume local est plutôt le jeans que le poncho coloré.
Le trajet entre Alausi et Cuenca est sans aucun doute le plus impressionant du voyage en Equateur: la route surplombe en permanence des profondes vallées, longe des ravins, tournicote dans tous les sens. Un peu à l´étroit dans le fond du bus, nous étions heureux d´arriver à Cuenca. La recherche d´un hôtel ne fut pas chose simple: les prix relativement élevés, la lecture du plan à l´envers (ben oui ça arrive même aux meilleurs ;-), ce n´est qu´après une heure que nous avons trouvé "chambre à notre pied".
Apres Guayaquil et Quito, Cuenca est la troisième ville de l´Equateur; malgré ses 600.000 habitants c´est une ville à taille humaine où tout se découvre à pied. Le centre historique est classé depuis 1999 Patrimoine mondial de l´humanité par l´Unesco.
Le charme de la ville réside dans son architecture (églises, maisons coloniales, places ombragées,...), son quartier El Barranco au bord de la rivière, ses boutiques d´artisanat, ses musées et ses marchés. Dans un des marchés, on s´achète une belle tuile fine de chocolat, rien qu´à y penser et à sentir l´odeur, on se pourlèche les babines mais ... surprise: non seulement il a beaucoup d´amertume mais en plus il a un arrière-goût salé! Ce ne sera donc pas pour cette fois que nous aurons de quoi remplacer notre Côte D´Or.
Le nez en l´air, nous avons flâné dans les rues de la ville en découvrant par ci, par là, l´un ou l´autre bâtiment colonial intéressant.
Cuenca est également le fief du chapeau Panama, qui n´a plus aucun secret pour nous grace aux explications reçues dans le magasin-musée El Barranco.
Cuenca invite à d´agréables pauses gourmandes. Nous nous en sommes octroyées deux (sans compter celle du chocolat). La première fut un veritable fiasco - un peu dans le style du chocolat mais avec de la glace cette fois. Je n´ai même pas fini ma coupe. Ceux qui me connaissent comprendront la gravité de la situation!!! La seconde pause gourmande était par contre à la hauteur de nos espérances - il était temps après 2 jours de 'sucreries ratées'. Chez "Meeuh", les jus de fruits frais, les milk-shakes et yoghourts sont un vrai délice. La petite dame qui fait le service pendant que sa fille prépare les boissons en cuisine est d´une extrême gentillesse. Tous les équatoriens autour de nous (nous sommes les seuls touristes - les autres sont en face au Café autrichien) mangent une sorte de cake en accompagnement de leurs yoghourts. Curieux, nous demandons des détails à la serveuse qui nous dit qu´il s´agit de Pan de Yuca (pain de yuca). Avant même d´avoir eu le temps de traduire à la compagnie, elle arrive avec un petit panier et nous offre 4 de ces "pan" tout chauds, juste sortis du four. Ils sont délicieux.
Le musée des Cultures Aborigènes nous a relaté 150 siecles d´histoire. De 14.000 avant JC jusqu´au 15ème siècle à l´arrivée des Espagnols, 5000 pièces montrent les développements culturels de la region.
Cuenca, à 2500 mètres d´altitude offre un climat clément qui nous a permis de profiter d´un peu de chaleur et de soleil pendant 3 jours. La modernité de la ville nous a étonné. Cuenca semble loin des communautes indiennes. Le costume local est plutôt le jeans que le poncho coloré.